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市民跟风买盐为买心里踏实 食盐吃多等于自杀
发表时间:2011-3-18

18日凌晨,超市工作人员正在将新到的食盐放入货架,据店方介绍,每天会保证各个店有充足的货源,保证市民购买。本报记者 赵雄韬 摄

  针对很多人抢购食盐预防核辐射并担心以后海盐不安全的做法,专家说,食盐中碘的含量非常低,起不到预防核辐射的作用,吃得多了“相当于在自杀”。我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐,即使沿海盐场受到污染,盐的供应也不会受影响。

  华商网-华商报讯(记者 李琳 卢红曼 王晓亮)吃碘盐不仅不能预防核辐射中放射性碘的摄入,摄入过量的碘还会扰乱甲状腺的正常功能。把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性碘等措施也是不科学的。

  昨日卫生部在官方网站发布《放射防护中的碘知识问答》,提醒公众不要迷信碘盐能防核辐射。卫生部指出,我国规定碘盐的碘含量为每千克30毫克。按人均每天食用10克碘盐计算,可获得0.3毫克碘。按照每千克碘盐含30毫克碘计算,成人需要一次摄入碘盐约3千克,才能达到预防效果,远远超出人类能够承受的盐摄入极限。

  生物化学博士后、“打假斗士”方舟子昨日接受记者采访时就表示:“食盐的半致死量(半致死量是毒理学常用指标,指能导致一半的实验对象死亡的量)是每千克体重3.6克,别说一天吃上2公斤,吃上半碗盐就相当于在自杀了。”

  针对目前市场上的食盐抢购风,西安市疾控中心地病科陈伟科长提醒说,碘盐的摄入有一定标准,碘并不是摄入越多越好,过量则会引起甲状腺炎、甲亢、甲状腺肿瘤等疾病。碘盐吃多了还有可能导致急性碘中毒。

  省盐务管理局表示,我省目前人均年食用量为3-5公斤,长久囤积,随着光照和风吹,会造成食盐碘质挥发,影响食盐质量。

  看完这五问 别再担心了

  海水会被污染吗?核泄漏不会影响我国沿海盐场

  本报讯(记者 王晓亮)昨日,针对近日我国部分地区民众因为担心核辐射开始抢购食盐的问题,记者专访了复旦大学公共安全中心主任腾五晓。他在电话里告诉记者,福岛核泄漏对我国海水没有影响,也不会影响食用盐的质量和安全。原因有三:

  第一,我国沿海盐场离福岛很远。而辐射物质进入大海,经过那么长的距离,会被稀释几万甚至几十万倍,这样的影响可以忽略不计;

  其次,最有可能对食盐有影响的放射性物质是铯,但铯离子非常重,即使到了海水里,马上就会沉降到海底,不可能随海水漂到两千公里以外的地方;

  第三,在制盐的过程中,经过多次结晶,也会完全把放射性的物质排除掉。“其实对海洋环境的影响最终要看洋流。”腾五晓称,日本福岛沿岸洋流主要是往东北方向,即流向阿拉斯加和北美方向,而中国位于日本西方,因此对我国沿海几乎没有任何影响。

  海盐会脱销吗?国内90%是井矿盐我省没海盐

  本报讯(记者 卢红曼) 此次的食盐抢购风波,来源于南方一些居民担心日本核辐射,会使海水污染,导致海盐脱销。

  工业和信息化部新闻发言人昨日表示,目前我国原盐年产量约6800万吨,其中井矿盐产量约4000万吨,而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右,根据市场需求,企业随时都可以将原盐加工成加碘食盐。此外,我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐,加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。

  昨日,省盐务管理局有关负责人解释说,我省的食盐主要是井矿盐,没有海盐,市民不必恐慌和抢购。

  省盐务管理局有关负责人介绍说,全省居民年消耗食盐量为22万吨,其中1/3来自陕西本地,另外2/3来自湖北、四川、甘肃、青海等地,大部分都是井矿盐,青海供应的盐为湖盐,陕西全省没有海盐。西安市的食盐一半以上来自陕西本地,另有一些主要来自湖北。

  据悉,我省本地食盐主要来自陕北榆林两大产盐企业,两企业年产盐量在35~40万吨。

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什么情况下得吃碘片?必要时卫生部门提前发预警

  卫生部网站介绍说,民众日常生活中食用含碘盐、海带、菠菜等食品均已含一定的碘,大量地摄入碘对人体反而有害。过量食用碘片还有可能带来一定的副作用。在紧急情况下食用碘片,必须要在公共卫生专家和医生的指导下服用。卫生部门在发现核污染等紧急情况时,将提前发布预警,并指导公众服用碘片。

  中国疾控中心此前发布的《核事故防护知识要点》也强调,只有政府在评估事故状态以后才能决定是否需要服用碘片,不要仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用。

  碘片服用多少能防辐射?成年人用量为100毫克碘

  核与辐射突发事件发生后,人有可能摄入放射性碘,并集中在甲状腺内,使这个器官受到较大剂量的照射;此时服用稳定性碘就可减少甲状腺吸收放射性的碘。如果在吸入放射性碘的同时服用稳定性碘,就能阻断90%放射性碘在甲状腺内的沉积。

  据卫生部介绍,为了防止吸入放射性碘同位素,通常一片剂量的稳定碘就足够了,它可以起到24小时持续保护作用。对成年人推荐的服用量为100毫克碘,孕妇和3至12岁儿童的服用量为50毫克,3岁以下儿童的服用量为25毫克。但碘片只能防止甲状腺遭受放射性碘辐射,并非防辐射的“万能药”。在服用后超过24小时再遭到放射性辐射,放射性碘仍会积累在甲状腺里,几乎没有效果。

  服碘有什么禁忌?患过甲状腺病应慎服碘

  碘片的适用对象是不到40岁的人。因为40岁以上的人即使遭到辐射,甲状腺癌的发病率也不会增加,无需服用。卫生部表示,一个月内的新生儿,稳定性碘服用量应保持在有效的最低水平。对有些人,例如,甲状腺有结节者,突眼性甲状腺肿已经治愈者,曾接受过放射性碘治疗者,甲状腺慢性炎症性疾病患者,甲状腺单侧切除者,有亚临床性甲状腺功能低下者,对碘过敏者,某些皮肤病(痤疮、湿疹、牛皮癣)患者等,应慎用或不用稳定性碘。

  市民反应

  有淡定的

  每次抢购都被忽悠没必要听风就是雨

  “非典的时候就抢购过盐,这两年没少抢购东西,其实还是要淡定。”西安34岁的李女士是家庭主妇。她说,从非典时抢购盐,到甲流时抢购板蓝根,再到去年抢购蒜和奶粉,自己可谓是一名标准的“抢购狂”,但每次到最后,都发现“被忽悠了”。昨日上午,听说有的亲戚朋友又要出去抢购盐了,李女士给他们挨个儿打电话劝说,“我让他们都别抢了,家里有几袋够吃就行,不然到最后花钱不说,还根本用不了那么多东西。”

  “我很不理解有这么多人抢购碘盐,大多数人家里应该不缺盐,完全没必要听风就是雨。”几位市民认为,地震后产生的各种谣言误导了不少人。

  有需要的

  正做饭没盐了跑了十里路才买到

  “能不能给我卖一袋。”在西安公园北路附近的东市调料市场里,来自浐河边沁水新城的沈女士着急地向商户求助。她说,早上8时,她做饭时发现家里没有一丁点盐,到附近小超市购买,却没有盐。“后来又到金花路华润万家超市,还是没有盐。”她说,听说公园北路附近一家小超市限量购买食盐,她又跑了过来,结果对方已销售一空。她又到胡家庙蔬菜批发市场询问,终于有一家商户答应卖盐给她,条件是一大包50袋150元钱。跑了近10里路的她和另外一个急需买盐的市民分了一大包:她买了20包,花费60元,比平时每袋1.5元翻了一倍。她感叹,大家为什么就喜欢相信谣言呢?

  有跟风的

  排队买盐不知是为啥但买了心里踏实

  “为买一袋盐,没想到要排这么长的队伍。”75岁胡奶奶站在数百米长队伍中,不停地摇头。昨日从上午10时起,西安华润万家超市莲湖路店门前广场,数百人排起“长龙”购盐。“我家里不缺盐,来到超市逛,看大家都在排队也就跟着来了。”家住大庆路的苏师傅站在队伍里,有些不好意思地告诉记者,虽然明知购盐有些盲目,不过多买些还是心里踏实。受访群众中,绝大多数都说不清买盐的理由,仅称看到别人大量买盐,自己也就跟了过来。有些市民说,买了就后悔了,回家上网一看,才知纯属谣言。

  有疯狂的

  家人买了80袋盐她还在超市排队

  在西安华润万家超市莲湖路店的排队现场中,一中年女士不停地给丈夫打着电话。当得知丈夫在别的地方一口气买了80袋盐后,她依然没有放弃排队,这让一旁维持秩序的超市员工有些哭笑不得。

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